رویداد بزرگ ایده پروری مساله محور ایده هایی برای بهبود کیفیت زندگی سالمندان با عنوان "تغذیه سالم، زندگی سالم" به همت مدیریت توسعه فناوری سلامت و مرکز نوآوری و ایده پروری سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار میشود.

مدیر توسعه فناوری سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگو با وب دا اظهار کرد:  طراحی رژیم‌های غذایی مخصوص سالمندان مبتلا به بیماری‌های مزمن از جمله موضوعات این رویداد است که بررسی و ارائه رژیم‌های غذایی مناسب برای سالمندانی که با دیابت، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و سایر مشکلات سلامت مواجه هستند  خواهد پرداخت.

دکتر حسین باقری خاطر نشان کرد: تکنولوژی‌های نوین در پایش تغذیه و سلامت سالمندان از دیگر موضوعات است که به استفاده از اپلیکیشن‌ها، ابزارهای هوشمند و دستگاه‌های پوشیدنی برای رصد و کنترل تغذیه سالمندانمی پردازد.

وی با بیان اینکه راهکارهای بهبود دسترسی سالمندان به غذاهای سالم و ارگانیک از دیگر موضوعات است که  به توسعه سیستم‌های توزیع و خرید آسان‌تر مواد غذایی سالم و تازه برای سالمندان، به ویژه در مناطق کم‌دسترسی خواهد پرداخت. خاطر نشان کرد: در موضوع نقش مکمل‌های غذایی در ارتقای کیفیت زندگی سالمندان نیز  به  مکمل‌های غذایی برای رفع نیازهای تغذیه‌ای خاص سالمندان و افزایش انرژی و سلامت عمومی پرداخته می شود.

مدیر توسعه فناوری سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد چالش‌های تغذیه در سالمندان تنها یا بدون مراقب،غذاهای غنی‌شده و تقویت‌کننده برای پیشگیری از ضعف عضلانی و استخوانی در سالمندان ،آموزش تغذیه سالم به سالمندان و مراقبین آن‌ها،بهبود سلامت روان سالمندان از طریق تغذیه،فرهنگ‌سازی برای انتخاب‌های غذایی سالم‌تر در میان سالمندان و تغذیه مناسب در مراکز مراقبت سالمندان از دیگر مضوعات این رویداد است.

دکتر باقری تصریح کرد: علاقمندان تا اول بهمن ماه می توانند ایده های خود را در این موضوعات اعلام شده به نشانی رایانامه HIC.MUMS.AC.IR ارسال کنند.